7月25日の今日は、一般社団法人・日本かき氷協会が制定した「かき氷の日」。
日付は「かき氷」が別名で「夏氷（なつごおり）」とも呼ばれることから、「な（7）つ（2）ご（5）おり」と読む語呂合わせと、
1933年（昭和8年）のこの日、フェーン現象により山形県山形市で当時の日本最高気温40.8℃を記録したこと（日本最高気温の日）にちなみ、かき氷を食べるのにふさわしい日とのことで7月25日が選ばれました。

かき氷のシロップは、私たちにいろいろな味を楽しませてくれますが、実は全て同じ味だそうで・・・
なぜ味が違うように感じるのかというと、ベースとなる同じ味のシロップに、それぞれ異なった酸味料や着色料、香料などを加えてを作ることに秘密があるとか。
私たちの脳は、色と香りが違うと味も違うと錯覚してしまうのですね！

暑い日に、ふわふわのかき氷…最高ですよね＼(^o^)／.

営業部　佐藤